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  • 千万别吃鸡身上这个部位,含剧毒致癌率百分之百
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            内容摘要: 千万别吃鸡身上这个部位,含剧毒致癌率百分之百 鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉还可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。然而,鸡并非哪个部位都能吃,有三个部位是千万不能吃的。 下面与51养生网小编一起来看看都有哪三个部位! 一、鸡屁股 鸡臀尖(俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾),即肛门上方的三角状肥肉块。老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖...

     

    千万别吃鸡身上这个部位,含剧毒致癌率百分之百

    鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

    鸡肉还可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。然而,鸡并非哪个部位都能吃,有三个部位是千万不能吃的。

    下面与51养生网小编一起来看看都有哪三个部位!

    一、鸡屁股

    鸡臀尖(俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾),即肛门上方的三角状肥肉块。老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说,且流传颇广。因此,多数人为安全起见,割下鸡屁股扔掉。

    鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴小结。学名部称“腔上囊”,淋巴中含有吞噬病菌、病毒、致癌物等有害物质的能力,但不分解它们,时间一长,鸡屁股就成了贮存病毒、病菌的大仓库。所以,鸡屁股不能食用。

    二、鸡脖子

    鸡脖子,这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的,吃时最好去掉皮,因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

    鸡脖不要吃皮,也不要吃到气管。这个部位肉很少,但血管和淋巴腺体却相对集中。一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,里面含有大量的高胆固醇,最好不要吃这些部位。特别是孕妇更不要吃,避免胎儿对抗生素产生耐药性。

    三、鸡皮

    鸡皮尽管美味,但不利身体健康。一般来说鸡皮中的脂肪较多,胆固醇较高,易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,并且鸡皮中的污染物含量较高。尤其是烤鸡,经过烤制后,鸡皮中的胆固醇被氧化,形成胆固醇氧化产物,对人体造成较大危害。若温度控制不当,还有可能产生致癌物。因此,吃鸡时最好去掉鸡皮,更不要用鸡皮来做菜。

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