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科普展会 > 第三届农博探馆三:药用保健蔬菜进入寻常百姓家

  • 第三届农博探馆三:药用保健蔬菜进入寻常百姓家
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            内容摘要: 你见过青椒、彩椒、圆辣椒、尖辣椒,见过形状像风铃的辣椒吗?在第三届山西农博会的太原展区,一盆盆、一包包形状奇特、颜色各异的彩色辣椒很是吸引眼球。“咋长的这么奇怪?这是辣椒吗?”“这是吃的还是看的?”几位逛展会的大妈围着一盆从未见过的“风铃椒”议论纷纷。

      你见过青椒、彩椒、圆辣椒、尖辣椒,见过形状像风铃的辣椒吗?在第三届山西农博会的太原展区,一盆盆、一包包形状奇特、颜色各异的彩色辣椒很是吸引眼球。“咋长的这么奇怪?这是辣椒吗?”“这是吃的还是看的?”几位逛展会的大妈围着一盆从未见过的“风铃椒”议论纷纷。

     

    品种丰富的彩色辣椒

     

      该展区负责人——太原市小店区孙家寨益丰蔬菜品种示范园负责人介绍,这些形状、颜色各异的彩椒为杂交品种,富含多种维生素及微量元素,经食使用可改善、消除黑斑及雀斑,还有消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,消费者还可以将彩椒摆在家中当做盆景观赏。

     

      除了有十几个品种、颜色的辣椒,该园区还常年向顾客提供四十余种药用保健蔬菜,如叶用枸杞、食用菊花、板蓝根、薄荷叶、蒲公英等。

    药用保健蔬菜外形、颜色奇特,可作为盆景观赏

     

      “以前,很多人没见过这些蔬菜,认为是野草。其实,他们都能吃,还有调理气血、祛病养颜等功效。比如,蒲公英可生吃、凉拌、炒食,适用于急性扁桃体炎、胃炎等病症。”为丰富百姓菜篮子,该园区与美国一些公司、中国农科院花卉蔬菜研究所及北京、上海、天津等地的科研单位合作,引进国内外优良品种,在西葫芦、南瓜、番茄等诸多品种上繁育出产量高、具有药用保健价值的优良品种。

     

      该园区现在小店区设有科研基地100余亩,蔬菜生产基地1800余亩,消费者只要拨打电话选择蔬菜品种,园区就会派人采摘并送货上门。每一盒蔬菜的包装上,都贴有一张纸条,介绍蔬菜名称、药用价值及烹调方法。

     

      “我们还开发了农业观光旅游项目,太原市民常在节假日带着孩子来园区欣赏、采摘奇特的蔬菜品种。”该园区负责人称,他们的蔬菜因药用、保健价值高,也产生了良好的经济效益,如一斤鲜嫩的薄荷叶,在市场上卖到了20多元;其它蔬菜每斤的价格也都在20元以上。

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