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河北省数字科技馆

百科知识

  • 发布时间:2016-4-28豆浆的最佳配方

             “豆浆有什么了不起的呢?不就是把黄豆泡它一夜,然后放到搅拌机里去搅成糊状,兑上足量的水,再烧开了就是。讲究点的放点糖,再讲究点的滤一下渣,不就这点名堂吗?” 小店的王老板就是这么跟我说的。 开小店的王老板是山东人,每天早上做些烧饼、油条、豆浆之类的早点,在我寓居的这个小区,这爿小店也算是填补了一个“市场空白”。与大多数店不一样的是,他们家的豆浆是自己做的。因为相熟了,故而我对他的豆浆的平淡...
  • 发布时间:2016-4-28“麦卡效应”

             《黄帝内经》是我国现存最早的中医典籍,被誉为中医四大经典之首,其主要部分成书于春秋战国时代,研究价值不可估量。同时,虽然它是中医学的重要典籍,但是也不乏饮食养生之道,其中最值得推崇的当是饮食有节。 一、限食的好处 饮食有节,即饮食有节制,不暴饮暴食,同时也不饱食,饮食有节可以延年益寿,开篇就提出了这个观点,“昔在黄帝,生而神灵,弱而能言,幼而徇齐,长而钝敏,成而登天。乃问于天师曰:...
  • 发布时间:2016-4-28衰老与便秘有关

             便秘为临床常见多发病,多见于中老年人。饮食过于精细,嗜食辛辣、饮食失调、缺少运动、过度疲劳等均可影响胃肠功能而引发便秘。便秘除可诱发中风、心梗外,新近研究发现,长期便秘还有可能促进衰老,诱发老年性痴呆。 俄罗斯的科研人员研究发现,人体肠道中寄存的细菌,每时每刻都在产生大量毒素,如吲哚、吲哚乙酸等,这些毒素被人体吸收后,会导致机体慢性中毒,从而促进衰老。 国外的一家老年病研究机构研究发现,老...
  • 发布时间:2016-4-28空腹不能吃的食品

             人们饥肠辘辘,急想吃东西,但有些食品若空腹食用,对健康有害。现在搜集、归纳、选择几种,写出来供诸位参考。 牛奶、豆浆 通常人们习惯早晨起来喝牛奶和豆浆。须知这两种食物含有大量蛋白质,空腹饮用,蛋白质将转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与面粉食品,如点心、面饼同时饮用,或者饭后两小时再喝,或睡前喝均可。最好两种饮品分开喝,一般早喝豆浆,晚喝牛奶。 酸奶 大家知...
  • 发布时间:2016-4-28古董茶:普洱茶

             普洱茶是名茶群芳谱中独树一帜的珍品。春节期间,在CCTV联合中国收藏家协会举办的“首届民间赛宝大会”上,传出70年前的普洱茶“七子饼”市场价每克204元,而且随着时间的推移,上升的空间会越来越大,引起人们的关注。 普洱,府名,清雍正七年(1729年)分车里宣慰司江内六版纳地置。治宁洱(今普洱)。乾隆元年(1736年)增领江外六版纳各土司,辖境约当今云南普洱、景谷、墨江和西双版纳傣族自治州地区...
  •          面对我国数以千万计糖尿病患者的现状,本文介绍食疗验方及药膳方,仅供读者参考。 食疗验方 小麦麸方以6/10小麦麸、4/10面粉拌和鸡蛋,做成食品。门诊组先以3/4小麦麸,加豆油、茶、鸡蛋少许拌和,做成麦麸团蒸熟代饮食。初服平均每天需麦麸500克,随病情减轻好转逐渐减少麦麸含量,在整个疗程中,不供给其它药物或营养物质。 治验谷××,男,45岁,3年前有精神刺...
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